您好,欢迎来到报告大厅!
您当前的位置:报告大厅首页 >> 免费报告 >> 食品 >> 饮料行业发展趋势

饮料行业发展趋势

2020-06-29 16:14:25报告大厅(www.) 字号:T| T

  居民消费水平的不断提高和消费习惯的变化,我国饮料领域持续加速增长,2019年行业销量同比增长3.9%,销售额同比增长5.1%,以下是饮料行业发展趋势分析。

饮料行业发展趋势

  我国饮料行业呈现出良好的增长态势。根据饮料行业分析数据,2019年我国社会消费品零售总额411649亿元,同比增长8.0%。除汽车以外的消费品零售额372260亿元,增长9.0%。其中,除汽车以外的消费品零售额34349亿元,增长8.9%。2019年1-12月我国饮料零售额同比增长10.4%。

  从饮料产量来看,2019年我国饮料产量为17763.5万吨,同比增长13.3%。饮料行业发展趋势指出,截至到2020年第一季度我国饮料产量为3086.1万吨,同比增长13%。

  从饮料区域来看,2019年饮料产量最多的地区的是广东省,产量占比18.38%,其次是四川、陕西、湖北与浙江,产量占比分别为10.99%、7.81%、7.05%、5.05%,其他地区产量占比50.72%。

  目前,我国果汁消费正处于升级阶段,在含果汁饮料个位数增长的环境下,100%果汁保持20-25%的增长。预计达到2025年,我国果汁及果汁饮料饮料产量将突破300亿升,达到307亿升。

  1、植物蛋白饮料稳定发展。饮料行业发展趋势指出,由于受各种过敏源的影响,消费者一直期望寻找到合适的元素来替代动物蛋白质,植物蛋白就是最合适的一种。植物蛋白饮料一路稳步发展,在宴席、聚会等场所显露锋芒,涌现出一批强势品牌。

  2、非浓缩还原(NFC)饮料大有可为。NFC称为“非浓缩还原汁”,是将新鲜原果清洗后压榨出果汁,经瞬间杀菌后直接罐装(不经过浓缩及复原),完全保留了水果原有的新鲜风味。在我国,现阶段的NFC果蔬汁主要以巴氏杀菌为主生产,而欧美多采用超高压技术(HPP)生产NFC果蔬汁。我国超高压果蔬汁生产应用也已开始起步,未来采用超高压技术生产的NFC果蔬汁市场空间必将越来越大。

  我国政府高度重视食品质量安全,规划纲要中将食品安全提升到国家战略高度,且随着法律法规的不断完善,我国基本形成了以《食品安全法》为核心的监管体系,明确各监管部门职责,建立食品生产经营者落实主体责任的机制,健全食品安全追溯体系。国家的高度重视、法律法规及监管体系的完善,推动了行业规范运作和高质量发展,以上便是饮料行业发展趋势分析所有内容了。

(本文著作权归原作者所有,未经书面许可,请勿转载)
报告
研究报告
分析报告
市场研究报告
市场调查报告
投资咨询
商业计划书
项目可行性报告
项目申请报告
资金申请报告
ipo咨询
ipo一体化方案
ipo细分市场研究
募投项目可行性研究
ipo财务辅导
市场调研
专项定制调研
竞争对手调研
市场进入调研
消费者调研
数据中心
产量数据
行业数据
进出口数据
宏观数据
购买帮助
订购流程
常见问题
支付方式
联系客服
售后保障
售后条款
实力鉴证
版权声明
投诉与举报
官方微信账号